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Panettone al Pistacchio in Vasocottura di Mon Plaisir

Panettone al Pistacchio in Vasocottura di Mon Plaisir g 250,00
by Pasticceria Mon Plaisir

Dolce della tradizione con 36 ore di lievitazione naturale con crema al Pistacchio. La vasocottura ha, tra i molteplici pregi, quello di permettere la conservazione delle proprietà organolettiche dei cibi più a lungo, consente al panettone di rimanere soffice per molto tempo, esalta il suo tradizionale sapore, consente di apprezzarne tutte le sfumature dei diversi ingredienti utilizzati e ne conserva la fragranza.

Il vaso in vetro garantisce la freschezza e la corretta umidità del panettone e ripara il prodotto dai batteri e dagli sbalzi termici, principali agenti di alterazione delle caratteristiche originali del prodotto.

Ingredienti: farina di frumento tipo 0, cioccolato al latte 36% (pasta di cacao, zucchero, latte intero in polvere, puro burro di cacao, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia) pasta di pistacchio pura 100% (15%), burro (Belgio), acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, malto di frumento, miele, polpa di agrumi (arancio, limone), vaniglia Bourbon, fior di sale di Pirano. Glassa: granella di pistacchi.

Allergeni: farina di frumento tipo 0, cioccolato al latte 36% (pasta di cacao, zucchero, latte intero in polvere, puro burro di cacao, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia) pasta di pistacchio pura 100% (15%), burro (Belgio), tuorlo d’uovo, malto di frumento, granella di pistacchi.

Shelf life: 6 mesi

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