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Panettone senza canditi di Fabrizio Galla

Panettone senza canditi di Fabrizio Galla kg 1,00
Sold Out
by Fabrizio Galla

Un panettone pensato per i “puristi”, che esalta tutto il sapore di un impasto realizzato secondo tradizione con ingredienti di altissima qualità. Niente uvetta, niente canditi, niente glassa, solo panettone caratterizzato da intenso aroma naturale di vaniglia e accompagnato dallo zucchero che va aggiunto prima di consumarlo, come si farebbe con un pandoro. Il preferito del suo “creatore”, il Maestro Pasticcere Fabrizio Galla, che vede in questo lievitato il panettone che più lo rappresenta. Il classico dei classici, dove le “assenze” danno spazio a nuove “presenze”, per assaporare senza coperture il panettone nella sua veste più radicale ed intensa.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, miele d’acacia, sale, mandorle, amido di riso, vaniglia Bourbon, bucce e olio essenziale d’arancia e limone.

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Panettone senza canditi di Fabrizio Galla kg 1,00
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