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Alzi la mano chi non ama il cioccolato. Non a caso significa “Cibo degli Dei”… traduzione del nome scientifico “Theobroma cacao”! È uno dei cibi più diffusi e consumati al mondo, ne esistono tantissime varietà in grado di accontentare tutti i palati… con l’arrivo dell’inverno la voglia di consumarlo aumenta! Cosa c’è di meglio di una cioccolata fumante a tenerci compagnia in una giornata grigia? Si dice anche che faccia bene al cuore e all’umore...

I biscotti non mancano mai sulle nostre tavole, amati da grandi e piccini e adatti a tante situazioni… ottimi a colazione inzuppati nel latte, a merenda in compagnia di una tazza di tè, ma anche come dessert a fine pasto. Compaiono nella tradizione culinaria della maggior parte dei paesi del mondo, da oriente ad occidente, e ne esistono tantissime varianti. Vi siete mai chiesti qual è la loro origine?...

Benvenuto Autunno! 

Arrivano i piccoli rituali della stagione autunnale… le giornate si accorciano e le temperature scendono, è tempo di tirare fuori coperte e i maglioni. La natura si riempie di colori e profumi, gli stessi li ritroviamo nei nostri piatti! Anche Dolceitaliano.it si tinge di rosso, arancione e marrone… dolci, frutta, vino e tisane per accompagnarti e coccolarti durante questi mesi autunnali.

Settembre è il mese della ripartenza, e in questo periodo storico l'accezione è ancora più profonda: dopo il lockdown e le vacanze, riaprono scuole, uffici, attività... è come se ci si risvegliasse da un lungo sonno e più che mai c'è bisogno di ricominciare con il sorriso. E proprio al risveglio mattutino, non può mancare una buona colazione! 

Gli affezionati di Dolceitaliano.it conoscono bene la nostra ricca vetrina dedicata alla prima colazione: lievitati, marmellate, creme, miele, biscotti, torte... ce n'è davvero per tutti i gusti! Ma come ormai sapete non ci accontentiamo mai e vogliamo offrirvi sempre di più. Per questo oggi vogliamo parlarvi di una referenza che abbiamo fortemente voluto su Dolceitaliano.it, simbolo della colazione per antonomasia, da poco presente sul nostro sito: stiamo parlando dei croissant!