dolceitaliano.it

GRAZIE! 
Grazie a tutti coloro che per questa Pasqua hanno scelto Dolceitaliano.it: abbiamo lavorato incessantemente per soddisfare tutte le richieste, numerosissime e inaspettate, per questa Festa tanto sentita quanto difficile.
I nostri sforzi ci hanno portato a consegnare prima di Pasqua il 93% dei Vostri ordini, nonostante le difficoltà del momento che hanno messo a dura prova la puntualità delle consegne: le restrizioni dovute al contenimento del Coronavirus hanno in parte mandato in tilt il mondo dei trasporti.

Mai come in questo difficile periodo la lontananza fisica viene colmata con il pensiero. L'emergenza Covid-19 limita i nostri spostamenti, le nostre relazioni, ma la resilienza che è in ciascuno di noi ci permette di trovare modi alternativi per dire: io ti sono vicino! 
Se la tua Pasqua non sarà "allargata" come al solito, con pranzi affollati da parenti e amici, regala loro (e regalati!) il dolce di Pasqua, con cui sentirsi vicini anche se lontani.

Confuso sugli acquisti per il dolce di Pasqua? Rifiuti la proposta industriale della GDO? Le pasticcerie sono tutte chiuse? 
Non preoccuparti! Ci pensa Dolceitaliano.it con una selezione di oltre cento referenze pasquali artigianali, tra lievitati, cioccolato e vini: scegli, ordini con pochi click e i prodotti arrivano direttamente a casa tua, in tutta sicurezza. 

Se il panettone è il “re” della tavola di Natale, occorre scegliere con cura quello che sarà il gran finale di ogni pranzo e cena delle Feste. E magari optare per un prodotto che abbia la P maiuscola, possibilmente realizzato da un Maestro Pasticciere AMPI e membro Relais Desserts. La buona notizia è che questa proposta esiste ed è firmata Fabrizio Galla - miglior torta alla Coppa del Mondo di Pasticceria 2007 a Lione e allievo di Iginio Massari - che nel suo laboratorio, adiacente al locale di San Sebastiano da Po (TO), produce una gamma esclusiva di panettoni, curati personalmente: Classico, Pere e Cioccolato e Senza canditi e uvetta.

A Prato nasce un dolce che contiene tutto il gusto della propria terra; a prepararlo, niente meno che il vice presidente di AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) Paolo Sacchetti. Si chiama “Giulebbe” ed è un panettone del territorio (buono anche in periodo non natalizio) dalla caratteristica forma a pan frutto: la glassa ai pinoli avvolge un morbido impasto arricchito con un ingrediente tanto locale quanto raro, costituito dai pregiati fichi di Carmignano, località in provincia di Prato che ne vanta una produzione di nicchia.