Per cuochi professionisti e per appassionati, per sperimentatori e visionari: il risotto supera i confini della tradizione e insieme a Marcelina Car e Allan Bay prende forme nuove, 300 in tutto, che nel piatto vengono servite con tecnica, estro e tanto, tantissimo gusto.
Codice ISBN: 978-88-32143-30-0
Pagine: 336
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Articolo selezionato
Risotti senza confini di Marcelina Car e Allan Bay kg 1,60
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