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Panettone classico milanese di Panificio Ascolese

Panettone classico milanese di Panificio Ascolese kg 1,00
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di ASCOonline

Il dolce di Natale per antonomasia nella versione alta come tradizione milanese vuole. Una sorta di pane dolce lievitato arricchito di canditi e uvette, ottenuto da un impasto lievitato a base di acqua, farina, burro, uova, al quale si aggiungono frutta candita, scorzette di arancio e cedro in parti uguali, e uvetta.

Il Panettone Classico è ottenuto da un impasto lievitato a base di acqua, farina, burro, uova, al quale si aggiungono frutta candita, scorzette di arancio e cedro in parti uguali, e uvetta.

PREMI

Al concorso "Una Mole di Panettoni 2018" ha vinto i seguenti premi:

- secondo posto per il miglior panettone d'Italia;

- terzo posto per il miglior packaging.

Nel 2017 ha vinto il primo posto sia a "Una Mole di Panettoni" sia a "Re Panettone Milano".

INGREDIENTI:
Farina di frumento tenero tipo”00”, burro 82%m.g., tuorlo d’uovo pastorizzato, uva sultanina 6 corone (uva australiana, olio di girasole) arancia candita (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna) cedro “diamante” (cedro diamante, sciroppo di glucosio, zucchero di canna) zucchero, pasta di arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna) lievito naturale, miele, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.

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Panettone classico milanese di Panificio Ascolese kg 1,00
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