Descrizione: grazie al processo di disidratazione che elimina l’acqua, il tartufo nero estivo può essere consumato durante tutto l’anno. Il processo di essicazione rapido permette al tartufo nero estivo essiccato di conservare tutte le sue caratteristiche organolettiche.
Consigli d'uso: prima dell’utilizzo, il tartufo nero estivo disidratato deve essere immerso in acqua tiepida per circa quindici minuti. Una volta reidratato può essere utilizzato a piacere su bruschette, paste, risotti, uova, carni o verdure.
Ingredienti: Tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.) essiccato.
SENZA COLORANTI E CONSERVANTI.
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO, AL RIPARO DA FONTI DI LUCE E DI CALORE.
