Un volume unico nel panorama dell’editoria italiana, imperdibile per il ristoratore che si affaccia oggi all’ormai irrinunciabile opportunità di business del buffet.
DATI TECNICI
Autore:
Beppe Maffioli
Data di pubblicazione:
2018
Lingua:
Italiano
Pagine: 256
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Articolo selezionato
Il buffet moderno di Beppe Maffioli
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