Il terzo volume firmato dal maestro Massari spazia dai biscotti, in tutte le più svariate interpretazioni - alle mandorle, al miele - ai prodotti salati che si trovano per tradizione in molte pasticcerie, come canapé, sfoglie e tartine. Non mancano i dessert al piatto e alcune ricette di cucina a testimonianza del grande estro e dell'impronta creativa a tutto tondo del maestro Massari.
DATI TECNICI
Autore: Iginio Massari
Data di pubblicazione: 2013
Lingua: Italiano
Pagine: 496
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