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La primavera è ormai in stato inoltrato e con le giornate che si allungano e i raggi del sole che diventano sempre più tiepidi, cosa c'è di meglio che godersi un pò di tempo all'aria aperta e, perchè no, accompagnati da buon cibo? Un bel pic-nic è la risposta giusta per godersi una merenda/aperitivo/pasto vero e proprio inmersi nel verde, stando a contatto con la natura e godersi un momento di totale relax... 

Il 20 Maggio si celebra il World Bee Day, Giornata Mondiale delle Api, per ricordarci e ricordare di quanto questi piccoli insetti siano fondamentali per lo sviluppo e il sostentamento di tutto il nostro ecosistema e biodiversità. Dall'importante impollinazione, che permette di far germogliare piante e frutti, al rendere possibile la proliferazione di varie specie di animali ed esseri viventi, le api risultano assolutamente necessarie per la nostra realtà naturale. A coronare tutti i benefici che le api apportano, c'è il nettare d'oro da loro prodotto: il miele. 

Il mondo della pasticceria e dell'artigianalità è in continua evoluzione, a seguito di mode, tendenze e stili sempre in aggiornamento. Morgaine Gaye, futurologa alimentare di professione, predice e anticipa quello che adoreremo mangiare nei prossimi mesi e quest'anno ha stilato una top 10 dei dolci che andranno di moda in questo 2022...

La seconda domenica del mese di Maggio si avvicina e ciò significa soltanto una cosa: festeggiare tutte le Mamme! La Festa della Mamma è una ricorrrenza per esprimere amore e gioia alla persona più importante per noi, ovvero la nostra mamma. E come non festeggiare insieme porgendo un pensiero dolcissimo e gustoso? Noi di Dolceitaliano abbiamo pensato a voi e alle vostre mamme con una whishlist perfetta per l'8 Maggio! Continua a leggere

Su Dolceitaliano.it, la vetrina di Italian Gourmet, divisione Food editoriale si occupa di editare riviste specializzate e libri illustrati e tecnici di cucina e pasticceria rivolti sia ai professionisti, sia agli appassionati gourmand, continua ad espandersi proponendo nuovi titoli davvero interessanti, dalla pasticceria alla panificazione all’utilizzo delle spezie in cucina. Le nuove pubblicazioni sono eccezionalmente al 10% di sconto su Dolceitaliano.it!