Inconfondibili, aromatici, caratterizzanti: stiamo parlando degli agrumi che, in pasticceria e più in generale in cucina, sono ingredienti amatissimi, apprezzati per la loro fragranza unica e l'innata versatilità. Sì perché limone, lime, arance, mandarini e più in generale gli agrumi vengono utilizzati in mille modi: tal quali, canditi, sotto forma di marmellate e confetture, nei liquori, in succhi ed estratti, nei dolci e in altre infinite varianti capaci di conquistare ogni palato gourmet.
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È appena trascorsa la Giornata internazionale del picnic (18 giugno), oggi più che mai tornato attuale dopo l'emergenza Coronavirus: anche il mondo della ristorazione ha riscoperto e ampliato l'offerta di tavoli all'aria aperta. Basti pensare a pop up e temporary restaurant, che in tutta Italia (ma non solo) nascono in contesti open air, in giardini e parchi, a bordo piscina o presso altri luoghi insoliti. Questo perché ad oggi mangiare all'aperto non è solo piacevole, ma anche più sicuro.
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Ricette, storia, alimentazione, scienza... Il cibo, la cucina, i dolci sono un piccolo grande universo da scoprire, anche nei libri! Per la vostra estate, noi di Dolceitaliano.it abbiamo pensato di ampliare la sezione dedicata ai libri con tanti titoli di sicuro interesse: vogliamo tenervi compagnia con creatività e soprattutto qualità, anche nell'editoria!
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Dolci e frutta: un connubio perfetto, in cui la dolcezza della natura incontra quella della pasticceria. Niente di più invitante, anche nell'incipiente stagione calda!
Avete visto la nostra vetrina dedicata ai dolci alla frutta?
Tanti prodotti per ogni momento della giornata: dalla colazione allo snack (anche gluten free), fino al dessert di fine pasto, passando per idee regalo a prova di palato più esigente.
