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...Io e Luna Ristorante, sono un piatto pregiato e gustoso, realizzate utilizzando la tecnica della vasocottura: consente di cuocere i cibi direttamente in vaso di vetro, in questo modo non vi è dispersione...

...zuppe, protagonisti della cucina tradizionale, fino ai fritti e ai gratinati. Il sottovuoto e la vasocottura sono le due tecniche al quale il Maestro dedica una peculiare attenzione, poiché grazie ad...

...babà affiancato da una – ma fate anche due – palline di morbido gelato! Vi suggeriamo quelli in vasocottura firmati Mon Plaisir, al limoncello, oppure quelli di Lolli Liquori, babà artigianali soffici...

...qualcosa di diverso, innovativo, in grado di stupire chi lo riceve? Non perderti i panettoni in vasocottura firmati Pasticceria d&g e Panificio Ascolese.Ami il cioccolato? Hai l'imbarazzo della scelta...

...di Roberto Cantolacqua, quello al limone di Gianfranco Nicolini oppure ai 5 cereali, quelli in vasocottura di Denis Dianin. L'idea in più? Cialde, canditi e variegatura! Volete arricchire la vostra coppa...