Descrizione: dalla tradizione della cucina italiana, un prodotto fatto artigianalmente in cui il profumatissimo tartufo nero uncinato incontra una polenta ottenuta con la tradizionale macinatura a mola di pietra dalle migliori farine di mais.
Consigli d'uso: per preparare la polenta al tartufo, si consiglia di versare a pioggia la farina in 1,5 litri di acqua bollente salata e farla cuocere mescolando continuamente per 40 min. circa. A fine cottura, versare su un tagliere di legno e lasciar riposare 5 min. prima di servire.
Ingredienti: Farina di mais per polenta (97,5%), tartufo uncinato essiccato (Tuber uncinatum Chatin) 2%, aromi.
Peso: 400 g. Dose per 4/5 persone.
SENZA COLORANTI E CONSERVANTI
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
